El Instituto Nacional de Estadística (INE) pone a disposición de los diferentes usuarios, la Hoja de Balance de Alimentos (HBA), la cual proporciona información relacionada con el suministro y utilización de los alimentos más importantes que conforman el patrón de consumo de la población guatemalteca, así como sobre la disponibilidad de alimentos para el consumo humano o consumo aparente. Esta nueva serie incorpora las últimas innovaciones metodologías desarrolladas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
