Diccionario de datos

Columna	Tipo	Etiqueta	Descripción
Número de correlativo	numeric
Año	numeric
Tipo de Carne	numeric
Mes	numeric
Departamento	numeric
Municipio	numeric
Clase	numeric
Sexo (subclase)	numeric
Número de cabezas	numeric
Peso total en libras	numeric
Peso total del número de cabezas (quintales)	numeric
Peso vivo promedio (peso de cada cabeza)	numeric
Carne y hueso	numeric
Sebo	numeric
Total	numeric
Vísceras	numeric
Cuero	numeric
Sangre	numeric
Desperdicio	numeric

Información adicional

Campo	Valor
Última actualización	11 de enero de 2024
Creado	11 de enero de 2024
Formato	text/csv
Licencia	Creative Commons Attribution
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